Consistência alimentar

Consistência alimentar aos 6 meses

 

Segundo o Manual de Orientação para Alimentação do lactente, descrito pelo Departamento Científico de Nutrologia, da Sociedade Brasileira de Pediatria, a introdução da alimentação complementar, por volta dos 6 meses, os alimentos devem ser oferecidos amassados com o garfo. Os mesmos devem ser bem cozidos e dispostos separadamente no prato da criança. O ideal é oferecer o prato com divisória para facilitar esse processo. No caso da carne, o mesmo procedimento deve ser realizado, com a orientação de desfiar bem o alimento, em pedaços muito pequenos. Com isso estamos ajudando as nossas crianças a se preparem para a próxima fase do desenvolvimento alimentar: a mastigação. Se os alimentos forem oferecidos em forma de purês ou batidos no liquidificador, a criança poderá sim apresentar dificuldades em lidar com alimentos de diferentes texturas e consistências. 

 

 

 

Isso é importante pois a criança irá sentir o sabor de cada alimento isoladamente e com isso ir aumentando o paladar para diferentes sabores e texturas. Quanto mais variedade de alimentos forem oferecidos nessa fase e até aos 2 anos de idade estaremos estimulando os bons hábitos alimentares, ou seja, hábitos alimentares saudáveis e isso com certeza impactará na qualidade de vida na fase adulta. Além disso, quanto mais atrativo visualmente for o prato, melhor será aceitação por parte da criança. E é assim conosco também, não é mesmo?

 

 

A introdução de alimento sólido (por exemplo, bolacha maizena, biscoito polvilho) deve ser oferecido somente com a orientação do pediatra. Mas é importante, mães, vcs saberem que as crianças os 6 meses de idade, mesmo sem dentes, conseguem ao levar esses alimentos na boca, chupar, movimentar lateralmente, e por meio dessa movimentação toda dentro da boca, o alimento se junta com a saliva e vai amolecendo permitindo que a criança tenha condições de deglutir com segurança. Esse é a primeira fase da mastigação e através dessa experiência que a criança irá adquirir a aprendizagem para lidar com a mastigação de alimentos mais duros na fase posterior. Nessa idade, a criança está aprendendo a sentar sem apoio e isso as torna capazes de realizar esse estágio inicial da mastigação.